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滅火的基本方法就是要破壞燃燒所必須同時具備的條件，即“有可燃物、助燃物和著火溫度”，只要破壞其中一條即可奏效。滅火常用以下四種方法：
隔離法：就是將火源處和周圍的可燃物隔離或?qū)⒖扇嘉镆崎_，燃燒會因缺少可燃物而停止。如發(fā)現(xiàn)管道上有裂縫、氣孔等而發(fā)生漏氣時，管道上又沒有閥門可以控制，客戶可采取臨時措施。例如用粘度較強(qiáng)的膠布纏扎在裂縫、氣孔砂眼上，避免大量燃?xì)庑孤┰斐苫馂?zāi)。操作時要注意通風(fēng)，謹(jǐn)防燃?xì)庵卸尽ＥR時處理好后，立即打電話報告燃?xì)夤疽员慵皶r派人搶修。禁止湊合用氣或不負(fù)責(zé)的自行處理。
 窒息法：就是阻止空氣流入燃燒區(qū)或用不可燃物質(zhì)沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅。
冷卻法：就是將滅火劑直接噴射到燃燒物上，使燃燒物的溫度低于燃點(diǎn)而停止燃燒。
抑制法：就是使滅火劑參與燃燒的連鎖反應(yīng)，使燃燒過程中產(chǎn)生的游離基消失，形成穩(wěn)定分子或低活性的游離基，從而使燃燒反應(yīng)停止。
 當(dāng)燃?xì)夤艿?、用氣設(shè)備發(fā)生燃?xì)獗ɑ蚧馂?zāi)時，首先要用隔離法設(shè)法關(guān)斷離事故現(xiàn)場最近的燃?xì)夤芫€上的閥門。例如，液化石油氣鋼瓶外著火，應(yīng)迅速關(guān)閉其角閥，用濕麻袋、濕棉衣、濕手巾撲滅火焰；管道燃?xì)饩用窨蛻艨梢粤⒓搓P(guān)斷廚房內(nèi)燃?xì)獗砬暗拈y門以切斷氣源；如火勢較大可將該立管下三通悶頭打開用濕布堵塞停氣。當(dāng)閥門附近有火焰時，可以用濕麻袋、濕棉衣、濕手巾等包著關(guān)閥門，這樣可為迅速滅火創(chuàng)造有利條件。室內(nèi)著火，如果當(dāng)時門窗緊閉，一般來說不應(yīng)急于打開門窗。因?yàn)殚T窗緊閉，空氣不流通，室內(nèi)供氧不足，火勢發(fā)展緩慢，—旦門窗打開，大量的新鮮空氣涌入，火勢就會迅速發(fā)展，不利于撲救。如果燃?xì)庵饡r將其它物品（如門窗、衣服、家具）引著了，火勢小時，應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，采用冷卻法用水滅火；火勢大時，應(yīng)一邊撲火，一邊設(shè)法報告消防部門來撲救。向消防隊(duì)報警時應(yīng)講清著火單位名稱、所在地區(qū)、街道的詳細(xì)地址；要講清什么東西著火，火勢如何？要講清是平房還是樓房；報警人要講自己的姓名、工作單位和電話號碼；報警后，要派人到路口迎接消防車，以免他們一時找不到地方?；饟錅绾髴?yīng)注意預(yù)防燃?xì)庵卸?，對燃?xì)庠O(shè)施要認(rèn)真檢查，確認(rèn)合格后方可恢復(fù)供氣。
在火災(zāi)中如有人燒傷，則應(yīng)按不同情況采取不同的急救措施：燒傷的種類和癥狀：按燒傷的深度估計，一般采用三度四分法，即一度燒傷、淺二度燒傷、深二度燒傷和三度燒傷。嚴(yán)重的燒傷不僅損傷皮膚，還可深達(dá)肌肉、骨骼甚至引起全身變化如休克感染等。
 一度燒傷：表現(xiàn)為受傷處皮膚輕度紅、腫、熱、痛，感覺過敏，無水泡；淺二度燒傷：表現(xiàn)為受傷處皮膚劇烈疼痛、感覺過敏，有水泡；水泡撥離后可見創(chuàng)面均勻發(fā)紅、潮濕、水腫明顯；深二度燒傷：表現(xiàn)為受傷皮膚痛覺較遲鈍，可有或無水泡，基底蒼白，間有紅色斑點(diǎn)；拔毛時可感覺疼痛；
三度燒傷：皮膚感覺消失，無彈性，干燥，無水泡，蠟白、焦黃或碳化；拔毛時無疼痛。
急救處理的方法：
燒傷的急救原則是消除燒傷的原因，保護(hù)創(chuàng)面，設(shè)法使傷員安靜止痛。消除燒傷的原因應(yīng)根據(jù)不同的情況采用不同的辦法。如果是火焰直接燒傷應(yīng)迅速離開火源；當(dāng)身上著火時不要驚慌可用水將火澆滅，也可脫去著火的衣服，或就地慢慢打滾將火壓滅，不可滾得太快，切勿奔跑以免火借風(fēng)勢越燒越旺從而加重?zé)齻?。也不要用手撲身上的火防止燒傷發(fā)生；在火災(zāi)現(xiàn)場盡量用濕毛巾捂住口鼻，少說話，尤其不能大聲呼叫，以防吸入高溫?zé)熿F燒傷呼吸道；對于燒傷面積小者和四肢的燒傷，可用冷水沖淋或浸泡，能起到減少損害減輕疼痛的作用。浸浴時間一般為半小時或不痛為止，胸背部燒傷的傷員，救助者可將干凈的毛巾蓋在創(chuàng)面上，然后用涼水向上澆以減輕疼痛。
    在急救現(xiàn)場，被燒傷的創(chuàng)面要用清潔的被單或衣服簡單包扎，注意不要將創(chuàng)面上的水泡弄破，也不要在創(chuàng)面上涂抹任何治療燒傷的藥品，避免加重感染和損傷；大面積燒傷的患者若清醒，則會要水喝，此時只能給其喝溫?zé)岬柠}水而不能喝淡水，否則會加劇日后的水腫等嚴(yán)重情況；因爆炸燃燒事故受傷的傷員，創(chuàng)面污染嚴(yán)重，不要強(qiáng)行清除創(chuàng)面上的衣物碎片和污物，簡單包扎后立即送往醫(yī)院治療。對于心跳、呼吸停止者，要迅速給予心肺復(fù)蘇治療；合并四肢大出血者應(yīng)上止血帶；伴有骨折的給予簡單固定。
    燒傷后的傷員都有不同程度的疼痛和緊張，可給予口服鎮(zhèn)靜止痛藥物，但是有呼吸道燒傷和顱腦損傷的患者禁用，并且對使用藥物的名稱、劑量、給藥時間和途徑必須詳細(xì)記錄，以免造成藥物過量而中毒。經(jīng)過清洗后的創(chuàng)面用清潔的被單或衣物簡單包扎后，即送往醫(yī)院接受治療。燒傷病人在送往醫(yī)院途中應(yīng)取未燒傷側(cè)的臥位。